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■ブルーベリー
近頃、“健康に良い、目の疲れを取る”と評判の果物ブルーベリー。
アントシアニンが豊富で、視力低下にも効果があるとか。
でも、山形県の名峰月山の山麓で育ったブルーベリーは、体に良いだけではありません。大粒で可愛らしい果実は、爽やかな甘みと香りが口一杯に広がって、ついつい食べ過ぎてしまうくらいの美味しさです。
そのままお召し上がり頂くだけでなく、ヨーグルトと一緒に、またケーキに添えてお召し上がり下さい。 |
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■月山高原で作り続けた自慢の味
ブルーベリーの生産者の菊池さんの畑は、月山を見渡す高原の斜面にあります。
今から１０年以上も前に月山高原でブルーベリー作りは始まりましたが、当時は、消費者の人気が低くて採算の取れない果物として、栽培を辞める農家さんが相次ぎました。
菊池さんはそんな中、頑なに工夫を重ねてブルーベリー栽培を続け、今の畑を築きました。ヨーロッパの高原のようなその畑には、そんな菊池さんの努力とブルーベリーへの愛情がたっぷり注がれているのです。
「もう70才も越えたし、来年はそろそろ・・・。」ちょっぴり寂しそうに語る菊池さん。私達は、いつまでも菊池さんにブルーベリー作りを続けて欲しい。そう願って已みません。 |
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当農園の発送予定：7月中-末
（冷凍ブルーベリーも取り扱っております）
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